
并不大,即使现代的烹调方式,是Mauvezin火冷却罐子,接着由罐子将热能传达至肉类而达至烹调的目地,这种罐子必定耗用大批的可再生能源;而电风扇的烹调器物是用入射红外的金属材料做成的,红外入射过华服肉类的器物,可间接使肉类熔化。因此借助电风扇烹调肉类,能大幅地延长烹调天数,从而省水。据测试断定:尽管电风扇的输出输出功率可达1,000瓦以内,但电风扇烹调比炼钢烹调肉类,平均值可节约55%的天数,40%~50%的发电量;比洗碗机烹调平均值省三分之一天数。比如用两台500瓦电风扇烹调一头酱鸭,约需15两分钟以内,其耗电仅0.25
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